biopotraviny --- spotřebitelské chování --- ekologické zemědělství

Diplomová práce je zaměřena na oblast biopotravin, respektive produktů ekologického zemědělství. Konkrétně se zabývá postojem českých spotřebitelů vůči biopotravinám. V první části práce je teoreticky popsáno nákupní chování spotřebitelů, dále jsou uvedeny důležité aspekty ekologického zemědělství. Především jeho hlavní cíle a zásady, nastínění situace ekologického zemědělství v České republice a stručný popis situace ve světě. V praktické části je vypracována analýza nabídky biopotravin na českém trhu se zaměřením na maloobchodní řetězce. Stěžejní část práce je obsažena v rámci marketingového výzkumu, který zjišťuje, jak spotřebitelé biopotraviny vnímají, s čím si je nejčastěji spojují a jaké s nimi mají zkušenosti. V poslední části práce jsou sepsány závěry vyplývající z výzkumu a navržená opatření.

Postoj českých spotřebitelů k biopotravinám